-No se prevén alzas al kilo
Poleht Rodríguez
Chilpancingo, Gro., 19 de octubre de 2025. – En lo que resta de 2025 no se prevé un incremento al precio de la tortilla pese a que Guerrero no cuenta con el suficiente abasto de maíz, y la producción del inicia en diciembre y enero.
El presidente de Sector Empresarial de la Industria de la Masa y la Tortilla en Guerrero, Arcadio Castro Santos apuntó que, la escases del grano no afecta a los productores porque adquieren lo necesario a sus semejantes de los estados de Sinaloa, Jalisco o Michoacán que permiten mantener el abasto.
Reconoció que, la adquisición del maíz por parte del gobierno del estado contribuyó a la estabilización de la venta de la tortilla en por lo menos los últimos tres años.
En enero pasado, la administración estatal puso en marcha un programa para garantizar los costos de la masa y tortilla en 2025, con la compra de 10 mil toneladas de maíz beneficiando a los productores y a la población.
“Gracias a la al programa de la estabilización de precio de la tortilla en Guerrero, nos ha ayudado a que el precio se haya mantenido en 3 años consecutivos y también el precio del maíz establecido con precios garantizados”, expresó Castro Santos.
El líder estatal de la Masa y la Tortilla, descartó que por los índices de inseguridad la industria resulte afectada y señaló que “es un tema” del cual Guerrero no es el único que lo sufre, sino que se vive en toda la República Mexicana y el sector “ha estado tranquilo. Estamos trabajando”.
Las estrategias implementadas por las autoridades para combatir la violencia “serán bienvenidas”, dijo Arcadio Castro Santos y confió en que estas continuarán reforzándose.