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-Nuevamente panaderos de La Asunción de Chilpancingo elaboran la Rosca de Reyes más grande de la CapitalJuan José RomeroChilpancingo, 7 de enero de 2024.- Por seis año, (uno suspendido por la pandemia del Covid-19) panaderos de Chilpancingo elaboraron la rosca de reyes más grande de la capital del estado.La plaza Galerías en Chilpancingo fue el escenario para que Miguel Ángel Romero Martínez y su familia llegaran al lugar para “armar” la rosca que, con motivo del Día de Reyes, elaboran para degustar entre los clientes de este centro comercial ubicado al sur de Chilpancingo.“ Estoy muy contento por ser el cuarto año que lo entrego, deberían ser más pero lamentablemente por los dos años de pandemia no se pudo per afortunadamente aquí estamos mientras sigan con la tradición”.Fueron 24 metros de pan para esta mega rosca de reyes y para lo cual se utilizaron aproximadamente 40 kilogramos de harina, más de 300 huevos, más de 3 kilos de azúcar, y levadura para elaborar esta rosca de reyes que fue la delicia entre chicos y grandes que este fin de semana disfrutaron“Creo que, si es la más grande de Chilpancingo, yo no he visto otra de esta dimensión y para mí es una gran satisfacción poder hacerlo además es una tradición familiar, es mi trabajo”, dijo Miguel Ángel.Y es que la panadería que respalda su trabajo, La Asunción de María, tiene una experiencia de más de 40 años elaborando todo tipo de panes y que se han colocado en el gusto de sus clientes muchos de ellos de la capital, pero de otros estados que han visitado Chilpancingo y se llevan parte de sus productos a sus lugares de origen e incluso al extranjero.“Mis años son desde que tenía unos 10 años, son 25 años, y la panadería ya tiene más de 40 años produciendo para nuestros clientes y cada año tratamos de innovar buscar nuevas técnicas y nuevas recetas para elaborar este tipo de productos”, apunto.Miguel Ángel Romero Martínez, es la tercera generación de panaderos oriundos de Chilpancingo y tiene la esperanza que sus hijos también sigan con esta tradición y con el negocio del pan que en sus palabras, es lo que mayor satisfacción le da para seguir adelante, “es una satisfacción enorme hacer lo que nos gusta”, expreso.Como parte de una empresa cien por ciento familiar, Miguel Ángel, de la panadería la Asunción hizo un llamado a la ciudadanía a consumir lo local por la calidad de sus productos que ofrecen y que cada día dijo, es más complicado competir con los grandes consorcios que se han instalado en la capital que ofertan productos similares, pero de menor calidad, y en algunos casos de mayor precio, aseguro.La rosca de reyes que de este tamaño alcanzó para que más de 500 personas degustaran de una porción, todos con una sonrisa de satisfacción al probarla, algo que para Romero Martínez es motivo de satisfacción que su trabajo guste a la gente, “finalmente ese es el objetivo”, comento.

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-En breve el sistema de alertas sismológicas y climatologías se darán a través de telefonía celular aseguro: Arroyo Matus.-Todavía sonaran las alertas sísmicas instaladas en edificios y escuelas, señalo.Por: Juan José RomeroChilpancingo, 6 de septiembre de 2023.- El sistema de alertas sismológicas y climatologías se darán a través de telefonía celular aseguro el Secretario de Gestión de Riesgos y Protección Civil, Roberto Arroyo Matus.“No va a ser necesario bajar ninguna aplicación de todas las compañías lo van a dejar abierto para que se puedan hacer de alertamientos, no solo para sismos sino para otro tipo de fenómeno perturbador, estamos en espera, el sistema va a emigrar a esa condición”, indico.Y aunque todavía esta en proceso, ya se autorizo por parte de la Coordinación Nacional de Protección Civil, pero falta la parte que le corresponde a las compañías de telefonía celular para “liberen ese espacio” y se puedan dar alertamientos a la población en general.Con este acuerdo, la ventaja es que el gobierno ya no tendrá que pagar a la empresa que emitía las alertas de sismo, gracias a un acuerdo entre el gobierno federal para que este tipo de alertamientos sea gratuito en toda la telefonía celular.Refirió que la empresa que se encargaba de esta tarea, se tenían una deuda “histórica” que dejo la administración federal anterior, y con el presente gobierno ya no se firmó acuerdo alguno debido a que ahora será a través de la telefonía celular.¿Todos los aparatos que están funcionando ya no van a sonar?, se le preguntó.-“Si van a sonar, tienen todavía en funcionamiento, se van a seguir utilizando, ¿Cómo van a funcionar si la empresa no ha dado el manteniendo necesario?, pues mira, son como los radios, por lo regular tiene una capacidad de funcionar por años, no es necesario darles mantenimiento en algunas ocasiones, si son maltratados, obviamente requieren de un servicio, son estos aparatos que han tenido un manejo inapropiado los que han dejado de funcionar”, expuso.El funcionario estatal, puntualizó que, en el caso de las alertas sísmicas instaladas en los edificios gubernamentales, así como en instituciones educativas ya no serán reparadas, ni adquiridas nuevas debido a que ha dejado de comercializarse señalo.Dijo que durante la administración pasada se adquirieron alrededor de mil aparatos, pero los que se encuentran en funcionamiento son alrededor de mil 800, a 2 mil, es decir, casi se perdió la tercera parte de los mismos.Por otro lado, alerto del incremento de accidentes de motocicletas principalmente derrapes, “porque se esta volviendo más popular ese transporte”, por lo que llamo a la población usuaria de las motocicletas, para que tengan cuidado al conducir para no formar parte de las estadísticas de los accidentes por derrape de estos aparatos, apunto.

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-Un gran éxito el XX encuentro de Tlacoloreros en Chilpancingo, en el Barrio de San Antonio cuyo objetivo es preservar la danza emblemática de la capital para pedir lluvias; participaron 20 grupos de los barrios, colonias y municipios invitadosPor: Juan José RomeroChilpancingo, 4 de junio de 2023.- En el marco de las festividades del Santo Patrono del Barrio de San Antonio en Chilpancingo, se llevó a cabo el tradicional encuentro de los tlacololeros en su edición número 20 contando con las danzas de los 5 barrios tradicionales, San Mateo, San Antonio, San Francisco, Santa Cruz, Tequicorral, colonias e invitados provenientes de Zumpango del Rio y Tecoanapa.La intención de este encuentro de danzantes de esta emblemática danza tradicional de petición de lluvias, es para preservarla ya que hace muchos años atrás, eran policías municipales quienes se colocaban la indumentaria de los Tlacololeros para “bailar” en los eventos religiosos.Durante este encuentro de Tlacololeros, se llevó a cabo un desfile por las calles principales del barrio de San Antonio, donde los contingentes de aproximadamente hasta 15 integrantes, logrando reunir en esta ocasión 20 grupos, arribaron a la plazoleta donde dieron una demostración bailando alguno de los sones más representativos como la entrada, el topado doble, el culebreado, el corral de cuatro, entre otros.Cada uno de los grupos tiene un estilo diferente tanto en el modo de ejecutar la danza y la vestimenta que portan la cual es constante en su colorido, llevando consigo sombreros adornados con flores de papel crepe, y en otros casos flores se Cepoazuchitl como es el caso de la danza proveniente de Eduardo Neri.En otros casos como la danza proveniente de Tecoanapa, los trajes carecen de flores o adornos, debido a que van doblemente reforzados para soportar los “chirrionazos” que recibe cada uno de los integrantes de este grupo de danzantes.Al final de la demostración, se les entregó una placa conmemorativa a los representantes de las danzas que participaron en el evento así como un reconocimiento, concluyendo este encuentro que preserva a la danza madre de Chilpancingo.

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